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Brusqueta de batata doce com tomatinhos temperados

segunda-feira, 07 de agosto de 2017

Esta receita é desenvolvida para ajudar em uma alimentação saudável e equilibrada, mas não dispensa acompanhamento médico.


Ingredientes

  • 3 batatas doces em rodelas
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage
  • 2 tomates em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma assadeira, espalhe as rodelas de batata doce e tempere com sal. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos. Após, acrescente primeiro o queijo cottage e coloque os tomates por cima, salpique orégano. Sirva.

Tempo de preparo

30 minutos

Rendimento

5 porções

Informação nutricional

 Quantidade por Porção%VD
Valor Energético131 kcal = 550 Kj7
Carboidratos25 g8
Proteínas4.8 g6
Gorduras Totais1.3 g2
Gorduras Trans0 g***
Gorduras Saturadas0 g0
Fibra Alimentar1.1 g4
Sódio0 mg0

Valores de referência

(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
*** VD não determinado.

Dados da nutricionista

Nome: Dra. Franciele Lobo
CRN: 23531

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